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“黄海九尾鲍鱼”参数说明
| 种类： | 贝类 | 保存条件： | 庇荫处 |
| 出产地： | 山东 |
“黄海九尾鲍鱼”详细介绍
干鲍鱼是采用新鲜鲍鱼经风干后制作而成，不加任何色素和防腐剂。天然生长，手工精心酿制，色泽自然，味道鲜美，营养丰富，是您馈送亲朋好友的理想佳品！
鲍鱼肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。其营养丰富，鲜品含蛋白质约20％，干品高达 40％，且含8种人体必需的氨基酸。平均每100克鲍鱼干肉除含蛋白质高达40克、碳水化合物33.7克外，还含有脂肪0.9克，钙、磷、铁等矿物质及维生素 B、C等多种营养物质。中医认为，鲍鱼味甘咸性平，具有润肺、益胃、滋肾补虚的功效；入药可治经血不调、便秘等症。
鲍鱼含有一种有抑癌、抗病作用的名叫鲍灵素的物质。鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长，有显著的抗癌效果；鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生，是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品；而且，鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预防心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。用鲍鱼做菜煮食，不仅具有滋养强壮之功，而且对于患有肺结核、淋巴结核的人，也有很好的辅助医治疗效。
鲍鱼肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。其营养丰富，鲜品含蛋白质约20％，干品高达 40％，且含8种人体必需的氨基酸。平均每100克鲍鱼干肉除含蛋白质高达40克、碳水化合物33.7克外，还含有脂肪0.9克，钙、磷、铁等矿物质及维生素 B、C等多种营养物质。中医认为，鲍鱼味甘咸性平，具有润肺、益胃、滋肾补虚的功效；入药可治经血不调、便秘等症。
鲍鱼含有一种有抑癌、抗病作用的名叫鲍灵素的物质。鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长，有显著的抗癌效果；鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生，是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品；而且，鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预防心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。用鲍鱼做菜煮食，不仅具有滋养强壮之功，而且对于患有肺结核、淋巴结核的人，也有很好的辅助医治疗效。